随着用人成本的增加,很多公司选择了裁员。
可是像餐饮行业并不能靠一味的减员来降低成本,毕竟有一些岗位必须有足够多的人员。
比如厨师。
厨师,被外界称为“油领”,这是因为在很多人看来,厨师的薪资并不比白领低。
然而,有许多师傅都表示“薪资太低了”“导致年轻人都不愿意做厨师了”“这点工资根本不够养家”,
有一位从业19年的大厨邓师傅指出,目前导致厨师行业人才凋零的最大原因,就是餐饮业工资很难养活一家人
根据厨友们提供的各地薪资概况,总结如下表所示:
部分二、三线城市的岗位工资概况
厨师觉得工资太低不愿意干,老板觉得人员成本太高不愿意用。
那么这个时候,作为餐饮老板的你,如果有一个人,愿意2w多,将自己一生的时间贩卖给你做厨师,你愿意吗 ?
哪有这么傻的人?
当然有!智味来全自动商用炒菜机器人了解一下。
说它可以代替厨师,是因为它具备这几点:
1.自动添加调料
2.无需人工翻炒
3.烹饪过程中可自行进行火候控制
4.出菜速度不比人工慢
5.出菜量可控可选
此外,它还具备一些人没有的优势:
可连续工作不限时长
无休假无请假
完全服从安排,无私人情绪
菜品口味的绝对一致性,标准化,稳定性
厨师,被外界称为“油领”,这是