#大暑# 是一年里气温最高的时候，
 
白居易写到“何以消烦暑，端坐一院中”，



 
虽然酷热，但也是最适合静心的时候。
 所谓“天生万物以养民”。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。
这个季节，吃也很重要，大多人家里不会在厨房装冷气和空调，而为了防止做饭时，油烟跑出来，满屋都是油烟味，
家人做饭时都会把厨房门关上，这就很容易中暑，因此推荐使用炒菜机，全自动炒菜，无油烟。当季时蔬小炒、荤菜、蒸煮，我们的家用机全搞定，让家人哪儿凉快哪儿待着去。




 
大暑饮食指南：
1、俗语说：“冬吃萝卜夏吃姜。”吃姜有助于驱除体内寒气，大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。但吃姜的时间也有讲究，最好不要在晚上吃。
 
2、冬补三九，夏补三伏。家禽肉的营养成分主要是蛋白质，其次是脂肪、微生物和矿物质等，相对于家畜肉而言，是低脂肪高蛋白的食物，其蛋白质也属于优质蛋白。鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。
 
3、仙草，又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。
民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾著名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。
 
4、这个季节，应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。
市民应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。大暑天气酷热，出汗多，脾胃活动相对较差。这时人会感觉比较累和食欲不振。而淮山药有补脾健胃，益气补肾作用，多吃淮山药一类益气养阴的食品，可以促进消化，改善腰膝酸软，使人感到精力旺盛。
 
5、如果是高血压或糖尿病患者，那么吃南瓜最合适不过了。南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸，而且以碳水化合物为主，脂肪含量很低，多吃有助于降低血糖和血脂。另外，南瓜还能排毒养颜，爱美的女士当然不能错过。